广式干鲍鱼做法

1、步骤一：浸发准备将干鲍提前5天进行浸发；花菇也是提前浸发好，时间自己把握。

3、步骤三：鸡焯水将弄好的鸡进行焯水。

5、步骤五：各材料放锅竹签放底部，底层放葱、姜、金华火腿、元贝、花菇，接着中层放什讠鞅携广式火腩、老鸡，第三层放鲍鱼，第四层放猪皮，叠放好后，用适量的清水盖过材料。