大理石蛋糕的做法

1、备好料后，蛋白蛋黄分离，糖、油、和牛奶加入蛋黄，混合均匀。

3、面粉过筛，加入蛋黄中，搅拌均匀，不要有颗粒。

5、把蛋白分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，取出一半的蛋糕糊，加入融化好的巧克力，翻拌好。

7、把蛋糕表面切除，切块后，就可以看到漂亮的大理石纹路了。香甜可口的大理石蛋糕就完成了！