手擀面怎样做好吃

1、冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。

3、用擀面杖擀成面饼，越薄越好。

5、水开后倒入面条，搅拌防止粘连。

7、煮熟了的面条放入冷水中焯一下。