1、清洗柚子皮柚子皮表面都有一层蜡质，食用了对人体不好，所以先用食盐在柚子的表面揉搓，除去表面的蜡质，然后再用清水将柚子表面清洗干净。
3、柚子皮切丝浸泡将切下来的柚子皮像切土豆丝一样切成细丝，尽可能切细一点，然后在容器中放入芯虹弋鹑清水将切好的柚子皮放进去，加入少许食盐，搅拌均匀，浸泡一个小时以上，中途可以多换几次水，当然也要加盐，这样做的目的是为了尽可能除去柚子皮的苦味。如果觉得时间太长也可以将柚子皮放在盐水中煮十分钟左右，然后捞出来用清水冲洗一遍，也能较好的去除苦味。
4、柚子果肉掰碎制作蜂蜜柚子茶需要加入柚子果肉，尽可能将果肉掰的碎一些，最好像下图一样掰成一个一个的小果肉。这样不但能缩短制作的时间，也能让蜂蜜柚子茶效果更好。
6、加入蜂蜜等锅中的柚子茶已经比较粘稠时关火，加入蜂蜜，搅拌均匀后放凉。装入干净的容器中，放入冰箱储存，饮用的时候用干净无生水的勺子舀出来一勺，加入温水就可以饮用了。
