燕麦蔓越莓吐司

1、面包材料除黄油外，先把液体部分放入面包桶，盐和糖要对角方向放置。（鸡蛋放半个）

3、选择两个和面程序，和成面团。把室温软化的黄油放入，选择一个和面程序继续和面。最后放入蔓越莓，继续两个和面程序。

5、基础发酵结束，面团发至二倍大。

7、取一面团擀成长椭圆形，两个长边向内折，在由上往下卷成卷。

9、二次发酵的面团表面涂一层鸡蛋液，烤箱预热160度，5分钟。在设置40分钟，之后土司盒放下层，烤到表面上色后记得盖一层锡纸，避免表面上色过重。