啤酒鸭要如何做呢

1、把葱、蒜切成碎末，再将鸭子用清水清洗干净，然后分别剁成小块儿。

3、在锅中加入适量的油，加入一些麻油，再加入之前切好的葱、姜末进行爆香。

5、当看到鸭肉变色时，倒入一瓶啤酒和一些可乐，可乐可以让鸭肉颜色看起来更好看。

7、在快炖好鸭肉的前十分钟，将中小火转成大火翻炒收汁，然后美味的啤酒鸭就可以出锅了。