蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

 时间:2024-10-19 11:53:54

1、粉丝一把(龙口粉丝)冷水浸泡20分钟,捞起来的手感就像抚摸你枯燥的秀发

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

2、娃娃菜洗干净,切两半,每半再切成3份

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3、按住垂死挣扎的蒜头,拍扁它们的脑袋剁碎,一定要让蒜末四溅,飞得桌上、地上、脖子里,到处都是,这样才有大厨的风范!

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4、锅里倒油,3成热放入蒜末炒出香味,(不知道怎样叫三成热?把手指头插进油锅里感受一下,温热包围的feel,就很舒服)随后加入2勺生抽,3勺蒸鱼豉油,一勺糖,少许盐,半勺鸡精,一勺剁椒,一碗水,一起烧开

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5、盛出来,嗯~香喷喷滴,趁着滚烫再把手指头插进去拿出来撮一口,咸度刚刚好,觉得淡的小伙伴这里可以再适当加点盐哦

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6、盘子底铺上一层粉丝,摆上娃娃菜,让它们坐以待毙,一定很绝望吧

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7、锅里烧水,水开后上锅蒸15~20分钟最后,撒上葱花,点缀一下下。把蒜蓉和粉丝搅拌在一起吃,啊,我死了

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