清蒸黄花鱼的做法

 时间:2024-10-25 01:44:59

1、葱花切小段,生姜切丝,彩椒切丝

清蒸黄花鱼的做法

2、黄花鱼的正反两面鱼身上划4刀,先在鱼身、鱼肚和鱼头里抹适量的盐,简单入味,然后放上适量的姜丝和葱白

清蒸黄花鱼的做法

3、鱼身上和鱼肚子里都淋一点点料酒,鱼身的正反两面都要淋到,腌制10分钟

清蒸黄花鱼的做法

4、用蒸锅烧一锅开水,把腌好的黄花鱼放到蒸锅里,大火蒸8-10分钟

清蒸黄花鱼的做法

5、另外用一个小锅,放入适量的食用油,放入2勺生抽和一勺蚝油混合均匀

清蒸黄花鱼的做法

6、鱼蒸熟以后,把盘子里蒸出来的水倒掉,鱼身上撒上适量的葱花和彩椒丝

清蒸黄花鱼的做法

7、把煮好的调味酱汁淋到黄花鱼身上

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