1、很多研究说明线粒体是衰老机体自由基的主要来源，线粒体生成的自由基是随着年龄增长细胞累积性氧化损伤的主要原因。
3、由于自由基活性很强，在于其他物质反应时，力图得到电子，而对细胞及组织产生十分有害的生物效应。
5、但是，我们人体本身也有抗自由基体系，如超氧化物岐化酶 (SOD) 、谷胱甘肽过尧讹括耐氧化物酶、过氧化氢酶等。抗氧化剂有维生素C、维生素E、谷胱甘肽、尿酸、胡萝卜素等。这些抗氧化酶和抗忝溧搔庙氧化剂共同作用，防止有害自由基对机体的伤害，维持体内自由基产生和清除的平衡，保证机体的健康。
