1、准备食材：鸡蛋一个、山药一小节、淀粉适量、鸡毛菜
2、鸡毛菜用贝壳粉或淡盐水浸泡20分钟，避免广告嫌疑，把贝壳粉马赛克了[/偷笑]
3、鸡毛菜用流水冲洗几遍后，入滚水焯20秒左右
4、鸡毛菜切碎备用
5、山药去皮切段，放入鸡蛋（一岁以上的宝宝可以全蛋，一岁以内的建议只放蛋黄即可），加入少量水，用服饰节或者料理棒搅拌
6、搅拌后是稠稠的糊状
7、放入适量淀粉（想要鸡蛋糕嫩一些的可以少放淀粉，要成型硬一些的就多放淀粉）
8、放入鸡毛菜末，搅拌均匀
9、容器内刷上一层油，或铺一张油纸，同样马赛克[/偷笑]
10、将蛋液倒入容器内，这时候就不要再搅拌了，用耐高温的保鲜膜封上，用牙签戳几个洞，放入蒸锅，小火蒸15分钟
11、放凉后脱模，切成小块就可以给宝宝吃了哦
