1、补充水分。 根据作业环境的温度和作业强度适量补充水分，一般通过淡盐水补充人体流失的电解质，少量多次饮用，每次200 ～300 ml。
2、多吃水果、蔬菜。 高艨朵娈醒温作业人员身体中的维生素和矿物质很容易随着汗液流出体外，而水果蔬菜能为人体提供较为充足的维生素和矿物质，例如猕猴桃、草莓、苦瓜、西兰花、黄豆等。
3、多补充优质蛋白质。 多吃鱼、蛋类、奶制品、大豆和瘦肉等富含优质蛋白质的食物，为身体提供大量的能量，满足高温作业的消耗。
4、改善食物的色香味。 高温天气下作业人员一般都会出现身体疲乏、食欲不振，所以将食物适当调味，提高作业人员的食欲。
5、少吃油脂。 高温环境下，人体的人的消化吸收能力都会降低，适合吃清淡的食物。
6、改善就餐环境。 高温作业结束后一般要离开作业场所进行就餐，以免在高温下影响食欲和食物消化。就餐场所温度要适宜，不宜过低，一般为20-25℃，环境舒适。
