绿豆蓉要怎么做（图示）

1、绿豆用水淘洗干净，放入500g的水。

2、高压锅出汽后压7分钟即可。

6、搅拌好的绿豆蓉。

7、不粘锅下色拉油50ml微温后，倒入搅拌好的豆蓉，中小火不断翻炒。

8、糖在翻炒过程中分三次放入。

9、加入油的时机要视上一次的油被豆蓉完全吸收后才可以加，遵循少量多次的原则。

10、未炒好的豆蓉呈散糊状，炒好的豆蓉会越来越紧实，如果你看到炒锅越来越干净的时候，豆蓉就快要炒好了。