怎么做美味的凉拌粉丝菠菜

1、蒜切末小辣椒切片备用。

3、粉丝泡软后用冲凉水不让余温继续加热，否则会太软不好吃。

5、小火热油中小火，下入之前切好的蒜和小辣椒，将其炒香，加入兑好的汁水，熬开即可。