轻乳酪蛋糕

1、准备材料。

3、隔热水煮至溶化.

5、晾凉后，加入3个蛋黄，搅拌均匀。

7、翻拌均匀备用。

9、用打蛋器打至湿性发泡，出现纹路的样子。（这时可以预热烤箱155度）

11、翻拌均匀 然后倒入到剩下的蛋清中。

13、放倒入到模具中，震几下出气泡，包上锡纸，烤盘上注入热水1.5CM左右，进烤箱140度40分钟.思凳框酣转155度25分钟。