盐水海杂鱼仔煲

 时间:2024-10-22 23:04:25

1、将小鱼清洗干净,特别是鱼肚子里面的黑色的那些膜,鱼鳃也要清理干净,要不就会有很大的腥味,影响口感。

2、煮开开水,开水的量只需要淹到最低面的那条鱼的一半即可,水太多会把鱼煮烂。水开了就把鱼放下去,改好盖子。

3、等待五分钟,打开盖子,放下切好的香菜。这样原滋原味的鱼仔煲就做好了,这种做法适合没有做饭经验的人。

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