黑芝麻纸杯戚风蛋糕

 时间:2024-10-26 09:52:55

1、将蛋黄、细砂糖(蛋黄糊)、牛奶、植物油等材料放在盆中混合均匀,见下图;

黑芝麻纸杯戚风蛋糕

3、再取一个无油无水的不锈钢盆放入蛋白,用打蛋器打至9成发,打发过程分三次加入细砂糖;(这里忘记拍照了)

4、取打发的1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,再将所有的蛋黄面糊倒入剩余的蛋白中进行翻拌均匀;将准备好的面糊装入裱花袋挤在准备好的纸杯里;撒上适量的黑芝麻即可;

黑芝麻纸杯戚风蛋糕

6、再将烤箱设置175度烤至30分钟就可以了;

黑芝麻纸杯戚风蛋糕

7、好了,看下面烤制完成的黑芝麻纸杯戚风,好看又好吃;

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