超美味的青椒毛豆肉丝，每一口都是满满的幸福！

1、甜椒洗净切丝。

2、切好肉丝。

3、剥好毛豆、洗净。

4、葱姜备好。

5、锅预热，倒入少量香油，将肥肉丝倒入锅内炸油。

6、倒入瘦肉丝翻炒。

7、倒入适量酱油。并翻炒均匀，中火烧两三分钟，使肉丝上色入味。

8、放酱油的同时放入些许醋、提鲜去腥。

9、倒入姜、青椒、毛豆翻炒～如果觉得太干可以加一点点水。放入盐。不断翻炒。

10、装盘就可以开吃了。