1、要做披萨，披萨酱是必须的，有的人直接用番茄酱代替，但我总觉得只用番茄酱味道不好，就自己做了披萨酱。其实也很简单，锅里放一块黄油，油热后放蒜泥和洋葱碎炒香，然后加入切成小丁的西红柿，调入适量盐和糖翻炒，直至汤汁变的很浓稠，然后放黑胡椒粉和罗勒叶（专门做披萨的香料），然后就出锅啦！
3、面发好后，披萨盘刷上一层油，将面团擀成癣嗡赧箬圆的比披萨盘略大的饼，放入披萨盘，将边缘翘起，并在饼皮上总叉子扎一些孔以防烤的时候翘起。整理好以后进行二次发酵，再重新整理饼皮。
5、然后再均匀地撒一层马苏里拉奶酪，我的奶酪都碎了，只能凑合用了。不过这一步的奶酪可以省略，不放也没关系。
7、这就可以放虾仁了，虾仁我先蒸熟了再用的，因为总怕烤不熟，哈哈。放上虾仁再在最上层铺一层奶酪，这步的奶酪必须放哈。
9、味道我自己觉得比必胜客的好吃。
