“红糖糯米饭”如何做更软糯

1、准备食材：红糖、糯米、大枣。葡萄干、莲子糯米需要提前在清水中浸泡一晚

3、准备一个碗，将大枣、葡萄干儿、莲子等平铺在碗底。最好按照一定的顺序摆放，这样蒸出来的红糖糯米饭也更加好看

5、将蒸锅加水大火烧开，锅热上气，将糯米碗放进锅中。开大火蒸50分钟左右，蒸熟即可喇苻义谰！关火之后不要立即取出。盖着盖子闷十分钟左右。可以防止糯米饭回缩塌陷