酸菜熘大肠炒法

1、将酸菜垛成丁·蒜枝叶分开切成段·姜切成丁·五香配料洗净便可。

3、炒锅烧热放入适量油，油温升起将酸菜入锅进行爆炒，爆炒片刻后入盘以备用。

5、炒锅烧热，将大肠入锅爆炒片刻，然后放入酸菜·蒜枝入锅，并进行翻炒片刻。

7、最后，将蒜叶入锅并加入辣椒粉炒至一会，然后加入味精炒至均匀便可。