1、-将买来的红肠去皮，
2、-将红肠切成薄片，
3、-将切成薄片的红肠再切成小的片
4、-将红肠用瓷盘盛上，
5、-将西红柿洗干净后切成菱形块，
6、-在炒锅内放入一勺大豆油，
7、-用手感觉油热不热，
8、-炒锅有热了不要冒烟，
9、-将西红柿快速的倒入炒锅内，
10、-用筷子快速的翻炒，
11、-从里到外的快速的翻炒西红柿，
12、-快速翻炒西红柿使西红柿滋出来，
13、-将切好的红肠一半倒入炒锅内，
14、-将西红柿红肠快速的翻炒，
15、-盖上锅盖2分钟，
16、-放一小勺精盐
17、-再将西红柿红肠翻炒。
18、-这就是西红柿炒红肠又甜口又好吃，又有营养。
