肉末茄子的家常做法

 时间:2024-11-05 00:39:20

1、茄子洗净,对半切开,然后在切成切几刀。

肉末茄子的家常做法

2、茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分拾什猎雄烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入奶濠骼某茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害。(这步很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来,但记得炸的时间不要长,30秒这样就可以捞出来出来了。)

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