1、准备好食材。将120G水、白砂糖、酵母、中筋面粉、可可粉放入面包桶，开启和面程序15-20分钟。
2、揉成光滑的面团，发酵至1.5倍大小。
3、取一容器，放入20G水、可可粉。
4、搅拌均匀，即可。
5、取出发酵好的面团，用手揉均匀后，搓成长条状。
6、将长条状面团，分成大小不一的12份，大小不一，看起来会更真实。
7、取一面团，切下来1/4，大的揉圆，小的搓成水滴状，分别做好，放在油纸上。
8、用毛刷在面团上和水滴面团粗的部分刷上可可粉。
9、将刷好的面团放入蒸锅中，盖好锅盖，蒸15-20分钟。
10、再大火烧开转中火蒸12分钟。
11、最后关火，再焖5分钟后出锅。
12、圆嘟嘟的蘑菇即可出炉，待到不烫手，大面团底部戳一个洞，装上蘑菇柄就可以。
13、成品图，超级可爱的。
