教你做紫薯开花馒头

1、备好全部食材，牛奶可以换成等量的清水。

3、用同样的方法来，把白色也揉好，盖膜饧15分钟。

5、取一个白色面团椎泡陶跃擀成圆，放上一个紫薯面团包严，收口朝下，然后用刀在顶部划开十字口，深度以看到紫薯面团为准，放入蒸锅中，盖上盖子饧发20~30分钟左右，看到馒头生胚体积明显变大，上面的十字开口变大就可以了。