私房菜：猪肉白菜炖豆腐做法

1、选好卤水豆腐，切成小方块。娃娃菜也切成方块，一颗娃娃菜切三份，再中间一刀切开即可。

2、五花肉也切成方块，这个成品我忘了拍照。油锅烧热后，先放入五花肉煸炒，因为是肥瘦相间的，所以需要多煸炒一会儿，放肥肉部分煸炒至金黄，放入酱油。

4、锅中加入水，豆腐没入水中即可，可以放些生抽，炖煮2-3分钟，豆腐不易入味，按照自己口味调整炖煮时间。