荷包蛋的做法

1、准备好一个生鸡蛋， 先不打碎，待会儿直接打进锅中。

3、将鸡蛋皮扣碎，在离锅中水较近的位置，将整个滑入锅中，这是刚倒入鸡蛋的瞬间。

5、煮熟了，用锅勺将鸡蛋舀住，搁进碗中，再从锅中取些汤倒入碗里。