地瓜粉条怎么辨别真假

1、看外表：真的红薯粉条颜色有深有稍微浅，那是因为番薯品种不同和是否削皮加工，但是真正的红薯粉条颜色是半透明的，并且没有什么光泽度，而假的红薯粉条不仅有光泽，而且很透明，非常鲜亮，这样的红薯粉条多半是假的或者是劣质的红薯粉条。

3、闻味道：真的红薯粉条闻起来是有一点淡淡的红薯香气和豆香的感觉的，尤其是泡发之后，这样的香味会特别的明显。但是假的红薯粉条闻起来有难闻的化学药剂的味道或者其他刺鼻的异味。