笋子烧排骨的诱人做法详解

1、第一步先把排骨洗干净放进冷水锅中煮出血沫后捞出备用，笋子切小段蒜和姜切厚片备用。锅里倒入油拾什猎雄烧开放入排骨和蒜姜花椒蜚曹湔谚爆香，接着放入豆瓣酱和酱油炒香（先放豆瓣炒香再倒酱油）然后放入笋子在锅里翻炒，炒出香味后撒上香料粉在翻炒几下后加水闷煮半个小时入味即可。