味美鲜香的韭黄儿肉丝茭白炒面

1、把洋葱、韭菜、水竹和肉丝切成小青菜~

3、然后用筷子捞出来放在滤水勺里用冷开水冲洗一下，用筷子搅拌一下，防止底部面条粘住。这一步是为了防止焯过的面粘在一起。

5、然后肉丝几乎是用水竹炒的。

7、然后你可以把面条放进去，用筷子搅拌。这时，火可以稍微旺一点。如果你以前少放酱油，这个时候可以多加一点。如果面条太干，你可以滴几滴料酒。然后炒面就吃完了。