彩椒鸡蛋杯怎么做

1、彩椒洗净后去蒂，挖掉中间的白瓤。

3、在锅中加入橄榄油，倒入鸡胸肉，用小火炒至肉色发白。

5、倒入口蘑片、洋葱末和小番茄，撒一些干迷迭香翻炒均匀。

7、将炒好的馅料填入彩椒中，舀入调好的鸡蛋液。

9、撒上迷迭香碎和黑胡椒粉。这样一份美味营养的彩椒鸡蛋杯就做好了。