红薯饼的做法

1、红薯饼做法：把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。

3、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。

5、红薯去皮，切成滚刀块。生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。烧热油，放入红薯块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。另起锅，烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白距蚰诼麸砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。