腐竹怎么做凉拌好吃

1、腐竹做凉拌之前先泡发，但泡发时间不宜过长，大概20分钟左右，备用

3、然后把番茄打成泥状，这样味道才会出来

5、把腐竹，和其他调料全部盛放在一个大碗里

7、加入酱油和陈醋，盐，搅拌拌匀即可享用美食“凉拌腐竹”