菌子油的家常做法

1、备好食材。

3、直接刀拍后去皮。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮。

5、香菇用流动水，在盆里顺时搅拌清洗干净。切小片，根蒂撕细条。

7、加入香菇，小火炸制。

9、香菇炸至金黄，加入适量盐。这样香菇入味。

11、关火后电陶炉还是有温度的。用煤气的也没事，余温可以把芝麻花椒炸香了。