家常红烧肉的制作方法

1、将五花肉炒上糖色将五花肉放入锅中进行焯水，并加入黄酒去腥，将焯好水的五花肉切成娄壶狩匈块。锅烧热油加入冰糖炒出糖色，加入切好的五花肉进行翻炒。

3、收汁撒上葱花即可肉差不多以后开大火进行收汁，将收好汁的红烧肉摆入盘中，放上葱花就可以了。