食补养生麻辣鸡脖（鸭脖）

1、鸡脖子解冻后洗干净，冷水下锅焯，加入2片姜和少许料酒，锅开后撇干净浮沫，捞出，凉水冲洗干净备用。

3、另起一油锅，下入姜片煸出香味，加入鸡脖子段，翻炒。可以加1勺生抽进去，也可以不加。

5、翻炒均匀，每段都沾上又麻又辣的底料哈

7、开瓶冰镇啤酒，嗨起来嗨起来