炒西兰花的做法

1、西兰花洗净切成小块，西兰花焯水

2、将蒜瓣洗净剁碎成蒜泥，锅内放油，加热，油开后加入蒜爆香

3、加入西兰花翻炒

4、西兰花炒熟时，加入盐、耗油、鸡精，翻炒几下，最后加入一点清水

5、等锅内水份煮干之后把西兰花盛出即可