香煎孜然五花肉的做法

1、备好五花肉，呵呵很新鲜哦，7分瘦，3分肥。

3、切薄块的五花肉用姜，葱，蒜末配生抽，盐，白糖，酒腌制30分钟入味。

5、煎五花肉最好是分次几块煎，这样才容易熟，而且两面都煎的金黄色，出锅时用筷子夹起装盘，肉底用春菜叶垫着，因为五花肉干煎，菜叶垫肉保湿，装好盘撒上炒熟的白芝麻更香。

7、这道菜做法超简单，大家不访试试做吧，另外交待腌猪肉块时同时要下孜然粉，我差点忘了写这过程。