香椿豆腐的做法

1、准备好所需要的薅黾稣形食材，豆腐一块，选用北豆腐，北豆腐更硬实一些，香椿选用嫩芽，清洗干净，焯水去掉香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐。

3、香椿切成小碎末，大约也5mm左右，碎一些更能散发出香椿特有的香味。

5、搅拌均匀就可以了，盐量可以根据个人口味来放。