粉面子蒸饺怎么做

1、白面和土豆淀粉 1：1 土豆淀粉里可能会有硬疙瘩，一定要捏开，开水和面就可以了，记得开水和面征阚碇黠呦 揉成光滑的面团，把面团盖上，醒二十分钟；

3、鸡蛋打散，放油炒成蛋花，晾凉，记住呦，油不要太开八成热的时候放鸡蛋；

5、因为是淀粉和的面，面比较软，面板上撒淀粉，防止面皮粘，就可以包了。馅不要放太多，面皮没有抻力会漏的；