萝卜闷鸭肉啊（

1、准备-切好约500g萝卜，2个姜。姜是去除鸭肉腥味的

3、先放点油，再将切好的姜片放入锅中煎，

4、其次倒入鸭肉炸，放少量料酒，煎至金黄色放入鸭肉，炒的差不多了将切好的萝卜放入。

5、炒的差不多放入水，盖好。闷30分钟就好了