韭菜鸡蛋虾皮煎饺

1、首先我们要准备好韭菜和鸡蛋。

2、然后先将500g面粉和250g水混合，揉成面团，饧30分钟。

5、面饧好后切剂子、擀皮，将饺子包好。

7、饺子底部微黄，放入面粉水（水和面粉10：1，放在一起搅垮樨怯礤匀即可），将饺子煎熟，出锅前再放入少许油煎一下就可以了。