酸菜鸭的做法

1、首先就是把蒜拍碎，不管用什么东西需要把蒜拍碎了放在一边备用

3、把去油去皮处理好的鸭肉下锅炒干水分，加料酒再炒干后下到电饭煲中放入姜片，指天椒，加适量的水和一大勺生抽

5、处理下来的鸭皮鸭油下锅炸成油

7、下入炒干水分的酸菜翻炒片刻后放入煲好的鸭肉继续翻炒

9、最后就是做好的放入盘中，就完成了，可以看到什么样的，不知道是不是你喜欢的类型。反正我是很喜欢这道菜