如何做豆腐酿

1、切豆腐每块豆腐可以横切4~5片，切三块，铺在砧板上

3、制豆腐酿把馅分别放在切好的豆腐片上，馅不要超出翊检檠尸豆腐块边缘即可，然后稍微用刀平压一下，把豆腐薄片铺在馅上，造型像肉夹馍

5、焖蒸撒一点水，盖上锅盖，焖3分钟，去盖,再煎至无水出锅，装盘撒上葱花即可。