炒鱼片怎么做好吃

1、鱼肉解冻后清洗干净，沥净水分，再切成片。

3、黑木耳提前用温水泡发，洗去泥沙备用。

6、锅中倒入适量的油，加入花椒粒、葱花、姜片和小米椒，炒至出香味。

7、滑入腌好的鱼片，大火轻轻地翻炒，以防鱼片碎掉，炒至鱼肉发白，再倒入炒好的木耳和芹菜翻炒均匀即可出锅。