1、准备。梨2-3个洗净，和红枣、冰糖、枸杞和葡萄干放在一边待用。
2、切梨。梨切成块放在盘中。如果不爱带皮吃，可以去皮后再切成小块。
3、准备砂锅。砂锅洗净后，把梨块倒进去。砂锅密闭性好，是熬梨汤的不二选择。
4、加水。放好梨块后，开始加水。注意：水量以完全没过梨块为宜。
5、加辅料。现在可以把红枣、冰糖、枸杞和葡萄干一起放进砂锅了，颜色很漂亮呢。
6、现在把砂锅放在火上，先开大火，煮沸梨汤。
7、10分钟后，砂锅里已经沸腾，现在可以调成小火慢慢熬了。
8、40分钟后，打开砂锅，梨汤颜色渐浓，梨块和红枣也变得软糯，这时就可以关火啦。
9、出锅！晶莹剔透的梨块和红枣相映成趣，梨汤也透着淡淡的甜味，来一份尝尝吧！
