锅巴的制作方法

1、当天吃剩的白米饭。也可以根据自己的喜欢用小米饭，成品就是小米锅巴。

3、米饼上面撒上芝麻和方便面调料的粉包。我用的是北京方便面的麻辣味的粉包。

5、油热到7成热的时候，把米饼放进去油炸。

7、刚炸好的锅巴，格外香脆，一定要短时间内吃掉哦，否则会返潮就不脆了。