在家自制红豆馅

1、红豆洗净，挑出杂质和坏豆。用没过干豆两指节高的饮用水隔夜浸泡（夏天需放冷藏）。隔天拿出煮沸

3、洗到像这样

5、洗净后的豆子沥干水分，倒入电饭锅放入比豆子高一指节的饮用水按下煮饭键开始煮

6、煮好后会有点干，不要担心，加入白糖后会出水

8、像这样就完全可以了，因为之后还会有余热蒸发水分，关掉电饭锅。用饭勺或者其它工具捣一捣，用铁勺的话记得盛出来捣，不然锅底会被刮伤的(ಥ_ಥ)，如果加的是冰糖也是，要拿出来搅拌