丝瓜虾仁汤的做法

1、大虾清洗干净；

3、用利刀将丝瓜皮刮掉，请注意啊，是刮掉最外面的那层硬的绿皮，不是削皮；这样处理后的丝逢匮眠孰瓜没有损耗而且形状完成，颜色漂亮；

5、炒锅中倒少许油，姜末煸炒出香味，将丝瓜块倒入锅中翻炒；

7、装盘。