开一家火锅店怎么经营管理好员工很重要

1、一、背的“毛病”背伸直的姿态看起来是很漂亮的，所以服务员在站立时，一定要注意挺胸抬头。

3、三、手的“毛吃毛病”手上的动作是关键，行礼或站立时，如果手动来动去会让人觉得吊儿郎当。另外，双手叉在胸前，或放在裤袋里等都会令客人感觉不舒服，注意不要让客人对你不满。

5、五、衣的“毛病”衣服纽扣是不是掉了？是不是有褶皱？是不是脏了？有没有认真洗过？服务员应养成保持自己衣装整洁、经常检查自己服装的习惯，穿戴要适宜。