白菜蒸饺的做法

1、肉馅加适量葱花，姜末，盐，糖，生抽(十三香之类可选) 植物油加热，趁热转圈浇到肉馅和作料上 朝一个方向搅拌均匀，上劲儿。干的话，可以加点水

3、白菜叶洗净，掰下来

5、加盐，抓匀，腌一会，杀去水分，倒掉

7、醒发好的面团，再次揉匀。中间掏个洞，转圈揉粗细差不多

9、揪剂子，比煮饺子的稍大

11、擀皮

13、上锅蒸